今天推荐一款主食,简单、好吃,又兼备颜值,快来看看吧!孩子不爱吃主食?小清新蔬菜饭团,做法简单又美味!各式蔬菜饭团长长的假期,相信就算是对白米饭已经有些厌倦的孩子,对饭团也是没有抵抗力的。加入蔬菜,不仅颜色好看,而且营养和口感也会更好。更重要的是,全程没有明火和生食,实在是作为在家和孩子一起进行的美食亲子项目首选。不要小看家里小朋友的动手能力,和娃一起把饭团捏起来!
准备食材
热米饭克、寿司醋15克、盐适量、黄油15克、西兰花克、胡萝卜克、肉松适量、玉米粒(可选)、海苔(可选)
操作步骤
1.准备好所有材料,如果不做丑小鸭,可以不准备海苔和玉米粒。
2.水烧开加入适量盐和油,将西兰花和胡萝卜分别放入焯水备用。
3.西兰花和胡萝卜分别切碎,用胡萝卜切出小爪子和头冠。
4.煮熟的热米饭加适量盐和黄油拌匀,晾到不烫手的温度后,加入寿司醋弄散。
5.拌好的米饭分成三份,一份用来做丑小鸭,两份分别加入西兰花碎和胡萝卜碎拌匀。
6.蔬菜饭团只需要将准备好的米饭装入饭团模装,中间放上肉松,再压上米饭,压紧就可以。
7.没有加蔬菜碎的白饭团,用海苔和胡萝卜片、玉米粒装饰一下,做成丑小鸭饭团。
温馨提示1.如果和宝贝一起制作,建议在完成前5个步骤以后,再请他来一起操作装米饭、压紧这些环节,宝贝能很快见到成品,会觉得很有成就感。2.如果没有饭团模具,可以戴上手套捏成可爱的圆形。除此之外,大家也可以发挥创意,做出各种萌萌的造型。3.宝贝操作比较慢,做完的饭团如果已经凉了,可以刷上酱油烤一烤或者煎一煎,会更好吃。
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