今天就用黑木耳搭配西兰花一起炒，很简单的快手菜，只要五分钟就能完成，但味道鲜美，而且营养也很丰富。制作时把西兰花入沸水中5秒变绿即可捞出，适量的盐和几滴油能让西兰花更翠绿，红萝卜是配菜增色所用，也可以换成红甜椒味道更好吃。西兰花炒黑木耳的做法：1、准备好原材料，西兰花清洗干净，木耳泡发;2、烧锅开水，加入几滴油和适量盐;、将西兰花和黑木耳放入里面进去焯水，颜色变绿后捞出;4、热锅凉油，放入红萝卜片和蒜片一起煸炒;5、煸炒出香味后加入焯过水的西兰花和黑木耳进去翻炒;6、出锅前加入适量的盐调味即可;7、盛入盘中即可开始慢慢享用了。成品图：西兰花炒黑木耳制作技巧：1、焯水时放入适量的盐和几滴油能让西兰花更翠绿;2、红萝卜是为了增色，用油煸炒红萝卜更能吸收其营养，也可以不加。分钟快速泡发黑木耳的技巧：一、1个带盖的、可密闭保鲜盒二、一杯温热水，水温不要很高，以手指擦试水中感觉不烫手为好预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
