一壶龙井茶,饮尽江南春

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阳春三月,草长莺飞,乱花渐欲迷人眼,桃柳夹岸,水波潋滟,景醉神驰入身心。雨如烟,桥如画,青墙岱瓦,水墨江南,浑然天成,雅致如你。说起雅,除了中国的诗词歌赋,那么能配上这独特雅韵的定是西湖龙井。未闻其味,如痴如醉;品味其中,已痴已醉,不饮龙井,怎知春光已至,西湖明前龙井,此茶只应天上有!

半山烟雨一盏茶,唯享一杯西湖龙井。

春茶,特别是明前茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。倾注适宜的温水,嫩绿的叶片慢慢地苏醒,婉转舒展,茶和水融为一体。一股幽韵的茶香携带着春的气息而来,好像这才是她最后的归宿,静谧而优雅。清明前采摘的茶,称明前茶。明前茶,带着初春的料峭,稍显高冷,却艳压群芳,每一缕茶香都喷薄而出,从舌尖到滋润了整个口腔,香甜醇滑。春茶易得,头采难求,翘首期盼了一年的茶客们,最期待的便是这头采茶,有的老茶客甚至会自己蹲点产地,静候这头采春茶。龙井茶树经过一个整冬的休养,凝结天地之灵气,汲取了日月之精华,无论是从色、香、味、营养都已极其丰富。尝一口,便赴了这一年只有一期的约定。

呷一口清香四溢的龙井,盘活了整个春天。

喝茶人的春天,不属于其他,而在一杯清香四溢的龙井,呷一口,从口腔一路绵延至身体各处都是满足。明前茶,是身份、品味的象征。明前茶,已经不仅仅是一杯茶,而是对更高生活品质的追求。龙井茶有四绝∶色绿、香郁、味甘、形美。倾注85-88℃的温水于白瓷杯里,紧凑纤细的龙井叶犹如鱼儿般欢快地游起来,舒展开美丽的叶片,茶芽朵朵、亭亭玉立,上下浮沉,原来这就是一杯江南春啊。渐显的茶汤宛如西湖碧波诱人的湖水,氤氲缭绕,淡淡幽香,闻着鲜美甘爽的茶香,人便醉倒在杯龙井里,这就是传说中的醉江南吧~轻轻品上一口,一股熟悉的嫩豆香,正是压抑一年重逢的感觉,细品又如初春山谷里野兰花的香气,在一丝微微的甘苦过后香甜回荡在整个口腔,一种可遇不可求的香气。西湖龙井香气清香高扬,冲泡后茶汤滋味更是甘鲜爽口,等级较高的西湖龙井不仅适合品饮也适宜欣赏的,你方能体会到与西湖媲美的雅韵。

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